9 часов гастрономического наслаждения и гурмэ-шоу
В Хельсинки 15 ноября с 12.00 до 21.00 второй раз пройдет Oyster Fest 2025 – крупнейший праздник устриц, икры и шампанского, организатором которого является Finlandia Caviar.
Finlandia Caviar – ресторан, магазин икры и устриц, а также интернет-магазин в Хельсинки, импортер высококачественной икры, устриц и трюфелей с доставкой по всей Финляндии и Европе.
Oyster Fest 2025 – ваш шанс попробовать эксклюзивные продукты, насладиться новыми вкусами и просто приятно провести время в хорошей компании.
Вот что об этом мероприятии рассказала Валерия Карилуома – владелица Finlandia Caviar и организатор устричного фестиваля.
Почему вы решили проводить устричный фестиваль?
Мы хотим, чтобы больше людей познакомились с устрицами. Даже те, кто никогда не пробовал их или боится попробовать, смогут открыть для себя этот деликатес под руководством чемпиона мира по открытию устриц, который знает о них всё. А для тех, кто ещё не готов к сырым «серым» устрицам, будут запечённые устрицы – с лобстером и чесночным маслом, с сыром пекорино и свежим трюфелем.
Расскажите о месте проведения, почему выбрали его?
Мы выбрали легендарный Holvikellari, которому уже 150 лет. Это место идеально подходит для такого мероприятия: хрустальные люстры, свечи в больших подсвечниках и старинные каменные стены создают неповторимую атмосферу.
Ведь устрицы и шампанское – это всегда праздник.
В чем, на ваш взгляд, главная изюминка мероприятия?
Главная изюминка фестиваля – возможность познать вкус устриц под
руководством профессионалов и попробовать к ним идеально подобранные вина.
В программе фестиваля увлекательные соревнования и конкурсы кулинарного мастерства – от открытия устриц до их поедания.
Независимо от того, пробуете вы свою первую устрицу или уже являетесь их знатоком и любителем, Oyster Fest 2025 – отличная возможность узнать и попробовать что-то новое.
В течение всего дня вас будут сопровождать две легенды: Йохан Шлаг – лучший финский эксперт по устрицам и Анти Лепик – многократный чемпион мира по открытию устриц.
